Ke včelařství mě přivedl můj dědeček Ing. Osvald Pencek (toho času již bývalý předseda ZO Petřvald u Karviné). Mimochodem velký inovátor postupů ve včelařství, který již v roce 1992 začal chovat včely v nízkonástavkovém úle s názvem „Slezan“ rámkové míry 448×168 mm. Tuto úlovou sestavu prosazoval přítel Vítězslav Žídek, od kterého dědeček získal první plánky úlové sestavy. Na jeho poznatky jsem navázal i já.

   Má cesta ke včelařství byla trnitá. Ale už od mladí jsem koukal dědovi pod ruce a samostatně jsem začal včelařit v roce 2009. V té době jsem se přestěhoval z Ostravska do malebné obce na úpatí Hrubého Jeseníku. V Petrově nad Desnou jsem začínal včelařit v roce 2010 se 4 včelstvy darovanými mým dědečkem. V roce 2018 již obhospodařujeme na 80 včelstev na dvou stanovištích. Pro rozchov včelstev jsme vždy používali matky chované Ing. Pavlem Cimalou. Rok 2018 je prvním, kdy jsme přihlásili náš chov u ČSV jako uznaný rozmnožovací chov včely kraňské.

   Naše včelnice jsou umístěny na úpatí kopců Hrubého Jeseníku. Včelnice se nachází v nadmořské výšce 420-500 m.n.m. v dostatečné vzdálenosti od technických plodin. Tato vzdálenost přispívá k příjemné chuti získaného lučního medu a rovněž zajišťuje druhovou pestrost pylu pro naše včelstva.