Ke včelařství mě přivedl můj dědeček Ing. Osvald Pencek (toho času již bývalý předseda ZO Petřvald u Karviné). Mimochodem velký inovátor postupů ve včelařství, který již v roce 1992 začal chovat včely v nízkonástavkovém úle s názvem „Slezan“ rámkové míry 448×168 mm. Tuto úlovou sestavu prosazoval přítel Vítězslav Žídek, od kterého dědeček získal první plánky úlové sestavy. Na jeho poznatky jsem navázal i já.

   Má cesta ke včelařství byla trnitá. Ale už od mladí jsem koukal dědovi pod ruce a samostatně jsem začal včelařit v roce 2009. V té době jsem se přestěhoval z Ostravska do malebné obce na úpatí Hrubého Jeseníku. V Petrově nad Desnou jsem začínal včelařit v roce 2010 se 4 včelstvy darovanými mým dědečkem. V roce 2018 již obhospodařujeme na 80 včelstev na dvou stanovištích. Pro rozchov včelstev jsme vždy používali matky chované Ing. Pavlem Cimalou. Rok 2018 je prvním, kdy jsme začali chovat naše „Kraňky“ chov včely kraňské.

   Naše včelnice jsou umístěny na úpatí kopců Hrubého Jeseníku. Včelnice se nachází v nadmořské výšce 420-500 m.n.m. v dostatečné vzdálenosti od technických plodin. Tato vzdálenost přispívá k příjemné chuti získaného lučního medu a rovněž zajišťuje druhovou pestrost pylu pro naše včelstva.